餃子の王様がお気に入り

久しぶりに浅草でブランチです。ビールとレバニラ、ビール+一品を主人と食べます。
二日酔いでも朝から食べれる餃子として(笑)我が家に遊びに(飲み&泊まり)来た友人は翌日の朝、ここに連れて行かれます。そして大変満足して帰ります。。。
ぱりっぱりのカワのなかから細か~く刻んだ中身(多分キャベツとにら)がとろっと出てきます。油の存在がまるで無い、さっぱりといただける餃子です。素朴ながら家では絶対作れない!と思います。
東京紅団 の吉本ばななの「パイナツプリン」を歩く コーナーでも紹介していました。